Un hôtel à Dakar recrute des serveurs et serveuses

Appel à Candidature

• Débarrasser les tables de la vaisselle et des serviettes après les repas et les remettre dans la cuisine.
• Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service et s’occuper de l’approvisionnement.
• Veiller à la propreté des lieux après l’ouverture du restaurant.
• Enregistrer les commandes des clients et servir les mets ou rafraîchissements demandés.
• Maintenir un niveau de stock approprié de verrerie, d’argenterie et de vaisselle.
• Réapprovisionner les tables en sel, poivre et autres condiments.
• Garder les stations de travail propres et bien approvisionnées.
• Préparer les garnitures pour les cocktails, jus, etc.
• Nettoyer les torchons pendant le service.
• Dresser les tables : vaisselle, couverts, etc.

• Sens du service client : Être accueillant(e), souriant(e) et à l’écoute pour garantir la satisfaction des clients.
• Communication : Savoir interagir clairement et efficacement avec les clients, les collègues et la cuisine.
• Esprit d’équipe : Collaborer avec l’ensemble du personnel pour assurer un service fluide.
• Gestion du stress : Savoir gérer les périodes de forte affluence tout en maintenant un service de qualité.
• Organisation : Gérer plusieurs tables à la fois, prioriser les tâches et garder un service rapide et efficace.
• Présentation soignée : Maintenir une apparence professionnelle et propre en tout temps.

• Niveau d’études : Bac minimum.
• Expérience : Deux ans d’expérience dans un poste similaire. La maîtrise de l’anglais serait un atout.

• 07h00 – 15h00
• 15h00 – 23h00